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食用小苏打喂牛有什么好处？
1.提高肉牛的日增重，在肉牛饲料中添加百分到百分点五的小苏打，能提高育肥牛的采食量，提高饲料的消化利用率，进而提高日增重。
2.减少，母牛容易，在牛饲料中添加百分到百分点五的小苏打可以减少母牛。
3.预防牛犊拉稀，牛犊拉稀会口服液盐，小苏打就是液盐的重要组成部分。
4.抗热应激，炎热的夏天在饲料中添加小苏打有利于牛体散热降温，因为小苏打进入牛体后，分解产生的会随着呼吸排出体外，在大量排出的同时，也会带出大部分的热量，可以起到防止牛中暑的作用。

小苏打使用注意事项
1.小苏打是属于碱性的，所以禁止与酸性物质混用，以免破坏其使用效果。
2.小苏打虽好，但也要注意用量，一般小苏打添加量要保持在百分之二以下。一般用量为精饲料的百分，如果喂青储或者酒糟太多，可以适当增加用量，多不要**过百分之三，如果把握不好用量也可以单放到牛槽边缘，让牛自由采食。
3.小苏打不稳定，在潮湿环境中容易分解，随用随加，及时封口。

有别于工业用碱的纯碱(碳酸)和小苏打(碳酸)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
    单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
    在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸、和水，和水蒸汽溢出，可致食品更加蓬松，碳酸残留在食品中。比如北方俗称中的'碱馍'，添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。

碾磨小苏打具备温和的碾磨实际效果，在有油或灰尘的地域，依据摩擦碾磨，具备清除实际效果。小苏打见水呈弱偏碱，见水后的皂化反应会使不融化水的油溶性污渍变为可溶。应用这种特性，在湿水上游乐园沾一点儿小苏打，能省时省力的获得油乎乎的厨房灶台或不大好清除的过去的灰尘。小苏打可用在玻璃晶象晶象、陶瓷器、不锈钢板材、塑料等原材料的表面。痛感用于大理石等有光滑度的表面。2除味苏打具备不凡的除味能力，与遮盖住臭味的调味料不一样，小苏打是各行各业解决臭味。因此，用于家用冰箱、鞋或鞋柜、塑料餐具的臭味、不能常常清除的绒毯或布沙发等，实际效果非常好。
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