中文名称:碳酸
中文:重碳酸;小苏打;碳酸(药用);碳酸(食用);食用小苏打;碳酸
CAS 44-55-8
EINECS号:205-633-8
分子式:NaHCO3
沸点:851℃
闪光点:169.8 °C
密度:2.159
水溶性:9 g/100 mL (20℃)
外观白色粉末或**级闪光点晶体
用途:
用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业,也可作洗涤剂、灭火剂,用作食品工业的发酵剂,汽水和冷饮中的发生剂用作分析试剂,还用于无机合成和制药工业用于酸血症用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。碱性剂:膨松剂。常与碳酸铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。
小苏打印染上的作用
小苏打作为化蓝染色助剂化蓝染色时,加小苏打于干缸内,染出的色泽发 红且深,不用则染出的色泽带蓝且浅,由此可知用小苏打不但使色光变红, 并可节约染料。
小苏打所起的作用如下:
加小苏打于干缸内,部分碳酸与起作用,生成NaSH,能 促进染料还原作用,反应式如下:
Na2S+NaHCO3→Na2CO3+NaSH
碳酸碳酸
对于成品的色光,可能发生一些变化,也就是由青转红。至于色度加深,除 了由于上述色光的转变而觉到加深外,和促染作用也有一些关系。因为小苏 打和元明粉、食盐等盐类一样,对布匹的吸收染料有积极的帮助。
注:
1.化蓝卷染时加入小苏打,用量为50%的40~60%,有助染料 的还原,得色更加鲜艳,可节约染料10%左右,又可消除红边疵病。小苏打 应加入染料干缸内,加入时温度不可**过50℃,以免发泡溢出染料。
2.本光21S×21S平布重约60公斤,染化蓝时用化蓝150%青红光1500 克,(50%)约1500克,小苏打1000克,纯碱200克,加水组成液量 200升。3.化蓝轧染液中可添加小苏打,用量为的10~15%。不宜 过多,过多会使布芯不易染透。
小苏打有除臭的作用,生产猫砂时经常会用到小苏打的这一特性。小苏打粉末可以吸收空气中的游离酸,而很多食物粪便产生的臭气来自其中的酸,吸收了酸后,会使臭味消除或不明显。
(1)猫砂除臭,家庭养猫的家长,可以清除猫砂中的粪便后,洒入一定量的小苏打粉末,搅拌均匀,可以去除猫砂中的臭味,而小苏打本身无味,不会对猫产生影响。
(2) 小苏打洒在猫咪经常厕所附近,用水拖地,一方面可以去除粘结在地面的猫砂,另一方面可以部分杀死地面上的病菌和繁殖体,起到少许的消毒清洁作用。
(3)宠物饮用水中,添加部分小苏打,沉淀自来水,可以吸收自来水中部分和酸性物质,及杀死部分水中的繁殖体。另外经过小苏打调节的水,可为弱碱性。弱碱性水质对消化吸收,活跃肠道有一定好处。
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