小苏打,别称碳酸,小苏打主要分为食品级小苏打,饲料级小苏打,工业级小苏打三类。是一种比较广泛的无机化合物,化学方程式是NaHCO₃,英文名(SodiumBicarbonate),外观为粉末状白色固体,溶于水,溶于水后溶液呈弱碱性。生产加工生活起居普遍利用的就是小苏打溶水后呈弱碱性的这一特性。与小苏打类似的货品纯碱,别称碳酸。小苏打是ph值酸碱度与强碱中和之后造成的酸式盐,融解水之后水溶液呈偏碱。工业生产中普遍利用到这一点,用于中和ph酸碱度水溶液的调节剂,在食品行业也被用于食品行业制作过程中的膨松剂,但是碳酸在运用以后会有碳酸的转换成,因而运用过多的话会使食品带有碱味。
【产品名称】:碳酸
【英文名称】:SodiumBicarbnateforFood
【俗名】:小苏打
马兰牌
【产地】:
【化学式】:NaHCO3
【分子量】:84.01【
【外观】:白色粉末,或不透明单斜晶系细微结晶
【规格】:25Kg/袋或50Kg/袋
【贮运注意】:储于干燥通风的室内仓库,运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运,防止污染、防止受潮,与酸类产品隔离
【稳定性】:其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。
【溶解性】:可溶于水,微溶于。
小苏打-工业级(生产并销售的,产品质量符合国标1887-2007,并满足ISO9001:2000和HACCP生产和销售规范。
2.产品说明:外观:白色粉末/晶体;化学名称:碳酸,小苏打,NaHCO3;海关编码:28363000性质:白色结晶粉末,无臭,溶于水,不溶于。溶液呈弱碱性遇酸剧烈分解,加热则放出CO2。特点:流动性非常好,正常情况下不节块,但是有微量可见黑点等无害杂质,适用于除食品外的各种行业。包装:25,50,1000公斤/内塑外编袋.
3.物理指标(以海联企业标准为准):颗粒名称:粗颗粒过筛大小:20~60目过筛率:≤75%颗粒大小:841~250微米容积密度:1.35~1.37克/立方厘米4.化学指标(以国标GB1887-2007为准)。
小苏打有除臭的作用,生产猫砂时经常会用到小苏打的这一特性。小苏打粉末可以吸收空气中的游离酸,而很多食物粪便产生的臭气来自其中的酸,吸收了酸后,会使臭味消除或不明显。
(1)猫砂除臭,家庭养猫的家长,可以清除猫砂中的粪便后,洒入一定量的小苏打粉末,搅拌均匀,可以去除猫砂中的臭味,而小苏打本身无味,不会对猫产生影响。
(2) 小苏打洒在猫咪经常厕所附近,用水拖地,一方面可以去除粘结在地面的猫砂,另一方面可以部分杀死地面上的病菌和繁殖体,起到少许的消毒清洁作用。
(3)宠物饮用水中,添加部分小苏打,沉淀自来水,可以吸收自来水中部分和酸性物质,及杀死部分水中的繁殖体。另外经过小苏打调节的水,可为弱碱性。弱碱性水质对消化吸收,活跃肠道有一定好处。
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